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贵州省城乡居民膳食结构和营养状况分析
【机构】 贵州省食品卫生研究所；
【摘要】 <正>为了解我省的经济政策对人群营养和健康状况的影响以及人们饮食习惯和食物消费的变化,特选择不同经济收入的人群进行膳食调查及体格测量,以便分析不同经济水平对膳食结构的影响以及存在的营养问题。1989年第一次调查,1991年第二次追踪调查。在省内选择二市四县,一市为省会所在地贵阳市,一市为收入较低的县级凯里市,每市调查两个城区居委
- 【会议录名称】 中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编
- 【会议名称】中国营养学会第七届全国营养学术会议
- 【会议时间】1996-10
- 【会议地点】中国四川成都
- 【分类号】R151
- 【主办单位】中国营养学会