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胃癌、不典型增生、萎缩性胃炎病人和正常对照组的硒水平及胃液亚硝胺含量的测定
【机构】 上海第二医科大学卫生学教研室；
【摘要】 <正>近年对胃癌病因的研究,集中在亚硝基化台物上,认为亚硝基化合物与胃癌发病之间有密切联系。胃癌的流行病学研究资料表明胃癌死亡率与人群硒水平成负相关。为了探讨硒、N-亚硝基化合物与胃癌发生的关系。我们收集了经胃镜及病理确诊的病人共4 7人, 分为四组,即浅表性胃炎(正常对照)组(NC),萎缩性胃炎组(CAG),不典型增生组 (Dys),胃癌组(G C)。各自采集胃液、头发、血液,並进行膳食调查。胃液亚硝胺含量
- 【会议录名称】 中国营养学会营养与肿瘤学术会议论文摘要汇编
- 【会议名称】中国营养学会营养与肿瘤学术会议
- 【会议时间】1990-11
- 【会议地点】中国浙江杭州
- 【分类号】R735.2
- 【主办单位】中国营养学会