节点文献
富硒酵母对慢性萎缩性胃炎病人疗效的初步观察
【机构】 上海第二医科大学营养学教研室；
【摘要】 <正>许多研究发现,慢性萎缩性胃炎(CAG)调整患病率与胃癌调整死亡率呈正相关,而这类患者的硒水平随胃粘膜病变的加重逐渐降低。硒是人体的必需微量元素,且具有化学防癌作用。作者在调查我国人均硒每日摄入水平的基础上,根据我国硒建议供给量标准, 给CAG病人补充适量的有机硒,观察硒酵母对CAG患者的影响,以寻找阻断或抑制CAG 患者胃粘膜病变加重。有效途径,达到防止胃癌发生的目的。
- 【会议录名称】 中国营养学会营养与肿瘤学术会议论文摘要汇编
- 【会议名称】中国营养学会营养与肿瘤学术会议
- 【会议时间】1990-11
- 【会议地点】中国浙江杭州
- 【分类号】R573.3
- 【主办单位】中国营养学会