节点文献
儿童营养素供给量的探讨
【作者】 苏祖斐；
【机构】 上海儿童医院；
【摘要】 <正>近年来国外供给量标准蛋白质的量,略有降低颇向。根据Holt的意见,儿童每公斤体重每日需要蛋白质的量,以蛋白质的“生物学价值”而定。用人乳喂养者,可减至2克,牛乳喂养者,约需3．5克;用大豆蛋白和其它植物蛋白混合喂养者,要酌加至3．5-4克。若以每日
- 【会议录名称】 中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会论文摘要汇编
- 【会议名称】中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会
- 【会议时间】1981-05
- 【会议地点】中国上海
- 【分类号】R153.2
- 【主办单位】中国营养学会