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高色氨酸玉米防治癞皮病的研究
【作者】 陈学存； 殷太安； 阎怀成； 童秀珍； 何育方； 雅森； 俞效越； 刘树荣；
【机构】 中国医学科学院卫生研究所； 新疆自治区卫生防疫站； 新疆喀什地区卫生防疫站；
【摘要】 <正>我们曾用高色氨酸玉米进行人体实验,结果发现每人每日吃600克,只要两周的时间,其空腹2小时尿中N’-甲基菸酰胺(简写为N’-Me)的排出量,由0．12±0.02毫克升至0．20± 0.04毫克,而吃普通玉米者由0．09±0．01毫克升至0．11±0．01毫克,两组相比,相差显著
- 【会议录名称】 中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会论文摘要汇编
- 【会议名称】中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会
- 【会议时间】1981-05
- 【会议地点】中国上海
- 【分类号】R591.1
- 【主办单位】中国营养学会