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某些水溶性维生素营养状况评定的研究 Ⅰ、尿中B1、B2、NMe与肌酐排出量的相关
【机构】 中国医学科学院卫生研究所；
【摘要】 <正>在进行大规模营养调查的时候,需要一个简便的用生化检验来评定营养状况的方法。由于采血不方便,过去评定水溶性维生素营养状况多测定其在24小时或负荷4小时尿中的含量。但是定时收尿仍然存在许多困难,因此有人主张用任意一次尿中这些维生素含量与肌酐含量的比值作为评定指标。为了弄清在我国现有的膳食情况下此法是否可行,故进行了下列的实验。
- 【会议录名称】 中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会论文摘要汇编
- 【会议名称】中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会
- 【会议时间】1981-05
- 【会议地点】中国上海
- 【分类号】R151
- 【主办单位】中国营养学会