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不同膳食蛋白質水平对于2-3岁儿童生长发育及氮代谢的影响
【机构】 中国医学科学院卫生研究所；
【摘要】 <正>鑑于以往膳食调查结果学龄前儿童蛋白质摄入范围变动较大,有些已经达到暂定供给量标准,有些则相差较远,膳食蛋白质的来源也不同。本试验在探讨为满足2-3岁儿童正常生长发育的适宜蛋白质供给量。试验在一全托托儿所內进行,实验对象为该所內37名2-3岁儿童(男23名,女14名)分
- 【会议录名称】 中国生理科学会第二届全国营养专业学术会议论文摘要汇编
- 【会议名称】中国生理科学会第二届全国营养专业学术会议
- 【会议时间】1979-09
- 【会议地点】中国四川成都
- 【分类号】R179
- 【主办单位】中国生理科学会营养专业委员会