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婴儿喂养研究 Ⅱ.魚粉蛋白的营养价值

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【作者】 潘承原叶大瑜孔平权蒋英苏祖斐

【机构】 上海市立儿童医院

【摘要】 <正>我院继应用鲜魚蛋白补充乳蛋白的喂养后,又以魚粉蛋白喂养6个月內婴儿6名。魚粉系上海市魚品加工厂的试制样品。研究目的:1.观察婴儿对魚粉蛋白的消化能力,2.观察婴儿的生长发育情况,3.了解开始应用魚粉的月龄。

  • 【会议录名称】 中国生理科学会学术会议论文摘要汇编(营养)
  • 【会议名称】中国生理科学会学术会议
  • 【会议时间】1964-08
  • 【会议地点】中国北京
  • 【分类号】R153.2
  • 【主办单位】中国营养学会(中国生理科学会)
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