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家长与幼儿的饮食行为相关分析

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【作者】 孙文杰高永清

【机构】 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系

【摘要】 目的描述合肥市的家长与幼儿饮食行为之间的关系,为以后的家庭干预工作提供基础资料。方法对全市多阶段整群随机抽样的3450名幼儿进行3天的膳食问卷调查。结果家长的饮食行为与幼儿的饮食行为有一定的相关性,但随着行为的不同而有差异,而且在某些方面男女之间存在性别差异。结论幼儿饮食行为与家长饮食行为多种因素的影响,因针对不同人群开展干预措施。

【关键词】 幼儿家长饮食行为相关性
【基金】 达能营养中心膳食营养研究与宣教基金DIC2000—07
  • 【会议录名称】 中国营养学会第九次全国营养学术会议项目总结论文集
  • 【会议名称】中国营养学会第九次全国营养学术会议
  • 【会议时间】2004-10
  • 【会议地点】中国北京
  • 【分类号】R174
  • 【主办单位】中国疾病预防控制中心达能营养中心
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