【作者】 杨年红； 周韫珍；

【Author】 Yang Nianhong associate professor Superviser: Zhou Yunzhen professor Department of Nutrition and Food Hygiene, School of Public Health, Tongji Medical College of Huazhong University of Science and Technology

【机构】 华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系；

【摘要】 <正> 本项目对武汉市5所普通中小学校4973名学生进行体格检查和问卷调查,研究中小学生中肥胖流行情况,营养及心理行为因素与肥胖的关系。结果表明:肥胖、超重检出率分别为9.37%和9.13%。男生肥胖检出率(12.62%)显著高于女生(5.97%),与5年前相比,男女生肥胖率各增长了53%和30%。问卷调查显示:81%的肥胖学生及43%超重学生已能意识到自己体形偏胖,58%的肥胖及35%的超重学生表示对自己的体形不满意。不吃早餐、进食速度快、口味偏咸、主食进食量大,不爱运动等饮食行为习惯是肥胖的危险因素,家长常劝或强迫孩子多吃及常用食物来奖励孩子也是重要原因之一。32.8%的肥胖孩子报告他们常常碰到令人灰心的事情,肥胖儿童自我意识水平明显低于正常儿童。肥胖儿童血TC、TG、LDL-C明显高于正常对照儿童,HDL-C明显低于正常对照儿童,血中瘦素(leptin)及胰岛素水平显著高于正常对照组。研究如何帮助家长教育儿童养成良好的饮食及生活习惯,从而有效地预防肥胖的发生和发展,对于早期预防肥胖,从而预防成年期心血管疾病和糖尿病的发生,维护和促进国民的身心健康有着重要的意义。更多还原