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特种功能稻——巨胚稻的选育与研究
【机构】 福建农林大学作物遗传育种研究所；
【摘要】 <正>发掘优异稻种资源,开展有特色的功能稻研究,是我国粮食产品适应国内外市场竞争的一条途径。在糙米中,胚的蛋白质含量是胚乳的2—3倍,且蛋白质中氨基酸组成较为平衡。胚中的脂类含量在20%以上,含有丰富的维生素和矿物质。然而,普通稻米胚所占的比例很小,只为糙米重的
【基金】 国家科技支撑计划(2007BAD81B02);福建省科技计划项目(2008N0102)
- 【会议录名称】 2008中国作物学会学术年会论文摘要集
- 【会议名称】2008中国作物学会学术年会
- 【会议时间】2008-11
- 【会议地点】中国福建福州
- 【分类号】S511
- 【主办单位】中国作物学会、福建农林大学