节点文献
含食品颗粒液态奶和乳饮料的应用与发展
【作者】 付永刚； 樊启程； 巴根纳； 孙超； 张丽媛； 贾琳；
【机构】 内蒙古伊利实业集团股份有限公司；
【摘要】 含颗粒液态奶和乳饮料是液态奶产品中的重要组成部分,本文通过分析含颗粒液态奶和乳饮料产品的特点和发展现状,提出该类产品面临的挑战与机遇。
- 【会议录名称】 首届中国奶业大会论文集(下册)
- 【会议名称】首届中国奶业大会
- 【会议时间】2010-06-08
- 【会议地点】中国山东青岛
- 【分类号】F426.82
- 【主办单位】中国奶业协会