强饲法测定北京鸭对不同蛋白原料的表观消化率和真消化率

【作者】 杨宇； 刘晓华； 龚萍； 叶胜强； 华娟； 王丽霞； 邓兵； 喻婷； 冉志平； 周华； 李杰； 钱运国；

【机构】 武汉市农业科学技术研究院畜牧兽医科学研究所；

【摘要】 本试验旨在通过研究"排空-强饲"条件下北京鸭对不同蛋白原料AA的表观消化率和真消化率,为鸭饲料配方的研制提供依据。本试验选择豆粕、湖北菜粕和湖北棉粕三种蛋白原料,利用排空强饲法测定这三种原料中粗蛋白、能量、AA在北京鸭上的表观消化率及真消化率。结果表明:北京鸭对湖北菜粕粗蛋白的表观消化率和真消化率均显著高于豆粕和湖北棉粕(p<0.05),北京鸭对豆粕和湖北棉粕中粗蛋白的表观消化率及真消化率差异不显著(p>0.05);北京鸭对豆粕和湖北菜粕能量的表观消化率和真消化率均显著高于湖北棉粕(p<0.05),北京鸭对豆粕和湖北菜粕中能量的表观消化率及真消化率差异不显著(p>0.05);北京鸭对豆粕中蛋氨酸的表观消化率和真消化率均显著高于湖北棉粕(p<0.05),北京鸭对湖北菜粕和湖北棉粕,豆粕和湖北棉粕中蛋氨酸的表观消化率和真消化率差异不显著(p>0.05)。对豆粕中赖氨酸的表观消化率和真消化率显著高于湖北棉粕和菜粕(p<0.05)。豆粕、湖北棉粕和湖北菜粕三种蛋白原料AA的表观消化率和真消化率依次降低,但差异不显著(p>0.05)。结果表明,豆粕是北京鸭最佳的蛋白原料来源。更多还原