不同蛋氨酸水平对5-10周龄四川白鹅屠宰性能的影响

【作者】 彭祥伟； 范守城； 陈明君； 黄未来； 纪元； 李琴；

【机构】 重庆市畜牧科学院； 西南大学荣昌校区；

【摘要】 本试验采用单因素完全随机试验设计,设5个蛋氨酸水平(0.23%、0.33%、0.43%、0.53%、0.63%)配制5种饲粮。选择270只体重相近、健康的29日龄四川白鹅,随机分成5组,每组6个重复,每个重复9只。每组随机饲喂1种试验饲粮。试验期42天。结果表明:饲粮蛋氨酸水平对四川白鹅肉鹅的全净膛率产生显著影响(p<0.05),而对其他屠宰指标未产生显著影响(p>0.05)。当蛋氨酸水平为0.63%时,肉鹅全净膛率最高。更多还原