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梅花鹿毛桃茸的常规成分和矿物质元素分析

Analysis of Inorganic Elements and Nutritional components of Pilose Antler in Sika Deer

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【作者】 鞠贵春黄伟刘慧张爱武

【Author】 JU Gui-chun HUANG Wei LIU Hui ZHANG Ai-wu (Chinese Medicinal Material College,Jilin Agricultural University,Jinlin 130118)

【机构】 吉林农业大学中药材学院

【摘要】 本试验对双阳梅花鹿毛桃茸的常规成分和部分矿物质元素进行了分析,结果梅花鹿毛桃茸中含有水分6.87%,粗蛋白54.88%,粗脂肪2.64%,粗灰分37.07%;水浸出物10.81%,醇浸出物2.29%,醚浸出物1.36%;常量元素Ca、P、Na、K、Mg、Mn的含量分别为195340μg/g、71700μg/g、7066μg/g、2476μg/g、3443μg/g,微量元素Fe、Zn、Cu的含量分别为176.63μg/g、66.93μg/g、8.61μg/g。本试验为梅花鹿毛桃茸的应用提供了参考,为制定梅花鹿茸指标性成分标准作了基础的探讨性试验。

  • 【会议录名称】 2012中国鹿业进展
  • 【会议名称】第三届(2012)中国鹿业发展大会暨首届中国(西丰)鹿文化节
  • 【会议时间】2012-08-08
  • 【会议地点】中国辽宁西丰
  • 【分类号】S865.42
  • 【主办单位】中国畜牧业协会
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