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2010年中国蛋鸡行业发展形势分析
【机构】 中国农业科学院农业经济与发展研究所；
【摘要】 <正>改革开放以后,我国蛋鸡产业开始迅速成长,到1985年,我国鸡蛋产量已经占到全球产量比重的14.5%,超过美国成为世界第一。经过近30年的发展,我国蛋鸡产业已基本完成良种化、专业化、设施化、市场化的演进,形成了较为完善的业内分工体系,甚至一度成为畜牧行业专业化、设施化和高效生产的典范。根据国际粮农组织(FAO)的统计,截至2009年末,我国鸡蛋产量已达到2387万吨左右,占世界鸡蛋总产量的份额接近40%,连续25年居世界首位。按人均鸡蛋的占有和消费水平看,目前我国人均鸡蛋占有量约为17.7公斤,人均超过300枚,基本达到一人一天一枚鸡蛋的水平,远超过世界人均鸡蛋消费量,接近发达国家水平。
【基金】 现代农业产业技术体系项目CARS-41资助
- 【会议录名称】 第五届（2011）中国蛋鸡行业发展大会会刊
- 【会议名称】第五届（2011）中国蛋鸡行业发展大会
- 【会议时间】2011-05-20
- 【会议地点】中国山东青岛
- 【分类号】F326.3
- 【主办单位】中国畜牧业协会禽业分会、国家蛋鸡产业技术体系