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鲜繁缕叶蛋白提取工艺研究
【作者】 单宇； 周建建； 郑玉红； 管福琴； 冯煦； 夏冰；
【机构】 江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园)江苏省药用植物研究开发中心；
【摘要】 以鲜繁缕为实验材料,采用酸化和加热相结合的方法,研究了提取繁缕叶蛋白的最佳工艺条件。在考虑料液比,纱布层数,加热温度和加热时间等单因素对叶蛋白中蛋白提取率的影响的基础上,进行了正交试验,最终确定叶蛋白最佳提取工艺条件为:pH4.0,料液比1:5,5层纱布过滤,加热到75℃并在此温度下持续11min,繁缕叶蛋白的蛋白提取率为52.08%。
- 【会议录名称】 全国第8届天然药物资源学术研讨会论文集
- 【会议名称】全国第8届天然药物资源学术研讨会
- 【会议时间】2008-07-11
- 【会议地点】中国贵州凯里
- 【分类号】TQ936
- 【主办单位】中国自然资源学会天然药物资源专业委员会（The Society of Natural Medicinal Material Resources CSNR）、中国药材GAP研究促进会(The GAP Association for Chinese Medicinal Materials)、中共贵州省黔东南苗族侗族自治州委员会(The Communist Party of China,Qiandongnan Miao&Dong Autonomous Prefecture Committee of Guizhou Province)、贵州省黔东南苗族侗族自治州人民政府(The People’s Govenment of Qiandongnan Miao&Dong Autonomous Prefecture,Guizhou Province)、贵州省食品药品监督管理局(Food and Drug Administration of Guizhou Province)