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大豆的化学和药理学研究进展
【机构】 山东省医学科学院药物研究所；
【摘要】 <正>豆科植物大豆Glycine max Merr.作为中药和食品被广泛地应用,大豆的栽培遍及世界各地。本草纲目中记载,大豆有涂痈肿、逐水胀、长肌肤、添骨髓等作用。近年来的研究已经发现大豆具有广泛的生理活性,特别是在抗癌和治疗心血管疾病方面尤其突出。进入二十世纪九十年代,对大豆的研究又一次成为热点。在此基础上,我们对其茎和叶的化学成分进行了研究。现将其有关化学和药理学方面的研究情况综述如下。
- 【会议录名称】 全国第5届天然药物资源学术研讨会论文集
- 【会议名称】全国第5届天然药物资源学术研讨会
- 【会议时间】2002-08-03
- 【会议地点】中国宁夏银川
- 【分类号】R282.7
- 【主办单位】中国自然资源学会天然药物资源专业委员会(The Society of Natural Medicinal Material Resources CSNR)、中国药材GAP研究促进会(The GAP Association for Chinese Medicinal Materials)