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酶法提取虎杖中的白藜芦醇

Optimization of resveratrol from polygonum cuspidatum by Enzyme-assisted extraction

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【作者】 刘韶朱周觐罗杰英李新中梁逸曾

【机构】 中南大学湘雅医院药剂科中南大学药学院中南大学化学化工学院中药现代化研究中心湖南中医药大学药学院

【摘要】 目的研究酶解法提取虎杖中的白藜芦醇的工艺条件。方法以白藜芦醇的提取率为指标,通过考察不同因素对提取率的影响规律,并在此基础上运用均匀设计和优化算法选出优化的因素组合。结果最佳提取工艺为:提取温度45℃,酶解pH值3.0,酶解时间8.13h,植物水解酶的用量为29.7%(w/w),与传统不加酶的提取工艺相比,酶处理后提取率提高了近5倍。结论酶处理后,可显著提高虎杖中自藜芦醇的得率。

【Abstract】 Objective:To optimize the resveratrol from polygonum cuspidatum by Enzyme-assisted extraction. Method After the preliminary tests,the optimum condition of enzyme-assisted extraction has been obtained with the help of an experimental design.Result The best experimental conditions are extraction temperature 45℃, enzymatic pH value of 3.0,enzymatic time 8.13 h,the dosage of the enzyme is 29.7%(w / w).Conclusion Enzyme-assisted extraction can elevated the yield of resveratrol from polygonum cuspidatum.

  • 【会议录名称】 中华中医药学会第九届制剂学术研讨会论文汇编
  • 【会议名称】中华中医药学会第九届制剂学术研讨会
  • 【会议时间】2008-07-26
  • 【会议地点】中国吉林长春
  • 【分类号】R284.1
  • 【主办单位】中华中医药学会中药制剂分会
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