高效毛细管电泳法对芦笋多糖单糖组分的分析研究

【作者】 汲晨锋； 陈学军； 成秉臣； 李明泽； 季宇彬；

【机构】 哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心； 哈尔滨商业大学药物研究所博士后科研工作站；

【摘要】 <正>目的:从新鲜芦笋中提取多糖,并对其单糖组提取粗多糖,经Sevage法除蛋白,H₂O₂脱色后,高效毛细管电泳法测定单糖组成。结果:芦笋粗多糖主要单糖组成为木糖、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖,其百分比分别为3.44%、7.92%、10.52%、更多还原