GC-MS分析北京妙峰山玫瑰精油的化学成分

【作者】 黄朝情； 郭宝林； 郝向红； 孙江； 李玲；

【机构】 中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所； 中国农业大学理学院； 北京市农业环境监测站；

【摘要】 目的:比较分析妙峰山玫瑰花瓣于采收当天提取和储存4天后提取所得精油化学成分的变化。方法 :通过水蒸气蒸馏法提取玫瑰花精油,以GC-MS分析玫瑰花精油化学成分。结果 :鉴定出65个化合物,其中主香成分在储存前后含量相似,但是苯乙醇、2,6-二甲基-2,6-辛二烯和丁香酚三种重要香气成分在储存后含量明显降低;长链烷烃类化合物在储存后含量明显降低;低级醛的含量在储存后有所增加。结论 :储存一段时间后提取对玫瑰花精油成分有一定影响,玫瑰花采收后的保藏方法值得进一步研究。本研究为妙峰山玫瑰的开发和利用提供了参考。更多还原