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黏质沙雷氏菌产几丁质酶二步发酵工艺的优化
【机构】 华侨大学工业生物技术研究所； 华侨大学分子药物学研究所；
【摘要】 <正>采用二步发酵法对一株黏质沙雷氏菌(Serratia marcescens)的产几丁质酶发酵条件进行研究,以期在已优化的一步发酵的基础上酶活力得到进一步提高。在二步发酵产酶的过程中,通过单因素法优化得到二步发酵培养基的最适碳源、氮源浓度和菌龄,同时选取发酵时间、初始pH、接种菌体量和装液量4个因子进行正交试验。最
- 【会议录名称】 全国第十一届生化与分子药理学学术会议论文集
- 【会议名称】全国第十一届生化与分子药理学学术会议
- 【会议时间】2009-04-18
- 【会议地点】中国河南郑州
- 【分类号】TQ925.9
- 【主办单位】中国药理学会生化与分子药理学专业委员会