一种生物素—浅蓝菌素整合添加策略提高Schizochytrium sp. HX-308体内二十二碳六烯酸含量

【作者】 魏萍； 纪晓俊； 黄和；

【机构】 南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室；

【摘要】 二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,简称DHA)是一种重要的ω-3多不饱和脂肪酸(PUFAs),具有促进脑细胞发育,保护视力及提高免疫力等多种重要的生理功能。Schizochytrium因富含DHA成为国内外研究的热点。其体内PUFAs是通过聚酮合酶(PKS)途径合成,而饱和脂肪酸(SFAs)是由脂肪酸合成酶(FAS)途径合成。近年来研究发现Schizochytrium也能合成另一种生物活性脂质—角鲨烯。本文在培养基中添加不同浓度的生物素和浅蓝菌素分别考察其对Schizochytrium sp.HX-308生长,DHA及角鲨烯含量的影响。生物素作为羧化酶的辅酶因子参与细胞的物质和能量代谢。其添加有利于细胞的生长。0.1-0.3mg/1和0.1-0.4mg/1生物素浓度分别有利于DHA和角鲨烯的合成,生物素添加可能提高了丙酮酸羧化酶和乙酰-CoA羧化酶的活性,从而有利于DHA的生物合成。浅蓝菌素分别作为脂肪酸和甾醇合成途径中β-酮酰-ACP合成酶和HMG-CoA合成酶的抑制剂轻微抑制了细胞的生长并能降低角鲨烯含量。研究发现浅蓝菌素对PKS和FAS途径的敏感度不同。0.1-0.25mg/l的浅蓝菌素有利于DHA的合成,基于以上结果,建立了一种新颖的辅酶和酶抑制剂整合添加策略以期达到最大的DHA产量,同时添加0.3mg/l的生物素和0.1mg/l的浅蓝菌素使DHA含量提高了47.4%且DHA产量高达9.02g/l。更多还原