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牛科物种CSN1S2基因多态性的研究进展
【机构】 云南农业大学动物科学技术学院；
【摘要】 <正>酪蛋白是乳中的主要蛋白质,约占乳蛋白的80%,其主要包括αS1酪蛋白(αS1-casein)、αS2-酪蛋白(αS2-casein)、β-酪蛋白(β-casein)和K-酪蛋白(κ-casein),这四种酪蛋白的编码基因分别为CSN1S1,CSN1S2,CSN2,CSN3,并在牛6号染色体(BTA6)q31-33的位置以CSNIS1-CSN2-CSN1S2-CSN3的顺序紧密连锁。Stewart等(2004)研究发现牛BTA6上存在两个影响产奶性能的数量性状位点(quantitative trait locus,QTL),其中与产奶性状有关联的QTL存在于酪蛋白基因簇
- 【会议录名称】 全国动物生理生化第七届全国代表大会暨第十三次学术交流会论文摘要汇编
- 【会议名称】全国动物生理生化第七届全国代表大会暨第十三次学术交流会
- 【会议时间】2014-07-28
- 【会议地点】中国辽宁沈阳
- 【分类号】Q953
- 【主办单位】中国畜牧兽医学会动物生理生化学分会