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硫辛酸对肉仔鸡生长性能、肉品质及抗氧化性能的影响

Effects of dietary alpha-lipoic acid on the growth performance,meat quality and antioxidative ability of AA broilers

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【作者】 马秋刚张勇张建云刘来亭计成

【Author】 Ma Qiugang~1 Zhang Yong~1 Zhang Jianyun~1 Liu Laiting~2 Ji Cheng~(1*) (1.National Key Lab for Animal Nutrition,China Agricultural University,Beijing 100193;2.College of Bioengineering,Henan University of Technology,Zhengzhou 450001)

【机构】 中国农业大学大学动物科学技术学院动物营养国家重点实验室河南工业大学生物工程学院

【摘要】 <正>本试验研究了肉鸡日粮中不同水平硫辛酸对1-42日龄AA肉仔鸡生产性能、胴体品质、肉品质、抗氧化性能及肌纤维生长的影响。选取240只1日龄健康公雏,随机分配成4个处理组,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。在玉米-豆粕型日粮基础上添加硫辛酸(0、300、600、900 mg/kg),以饲喂基础日粮组为<正>本试验研究了肉鸡日粮中不同水平硫辛酸对1-42日龄AA肉仔鸡生产性能、胴体品质、肉品质、抗氧化性能及肌纤维生长的影响。选取240只1日龄健康公雏,随机分配成4个处理组,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。在玉米-豆粕型日粮基础上添加硫辛酸(0、300、600、900 mg/kg),以饲喂基础日粮组为

  • 【会议录名称】 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集
  • 【会议名称】低碳经济与高效养殖——第六次全国饲料营养学术研讨会暨动物营养学分会成立三十周年大会
  • 【会议时间】2010-10-01
  • 【会议地点】中国陕西杨凌
  • 【分类号】S831.5
  • 【主办单位】中国畜牧兽医学会动物营养学分会(National Society of Animal Nutrition Chinese Association of Animal Science and Veterinary Medicine)
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