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维生素A对蛋鸡生产性能、蛋品质和脂类代谢的影响
Effect of vitamin A on performance,egg quality and lipid metablism of laying hens
【Author】 SHAO Yuanku,SHANG Xiuguo,ZHANG Zhongyuan (1.Institute of Animal Nutrition,Northeast Agricultural University,Harbin 150030,China;2.Foshan University,Foshan 528000)
【机构】 东北农业大学动物营养研究所； 佛山科学技术学院；
【摘要】 <正>共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)及富集CLA的动物产品是近年研究的热点,在富含CLA的功能鸡蛋开发过程中发现随着日粮共轭亚油酸含量的提高,蛋黄中饱和脂肪酸的含量逐渐增加,而单不饱和脂肪酸的含量逐渐降低,本试验通过研究维生素A乙酸酯对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄脂肪酸组成<正>共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)及富集CLA的动物产品是近年研究的热点,在富含CLA的功能鸡蛋开发过程中发现随着日粮共轭亚油酸含量的提高,蛋黄中饱和脂肪酸的含量逐渐增加,而单不饱和脂肪酸的含量逐渐降低,本试验通过研究维生素A乙酸酯对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄脂肪酸组成
- 【会议录名称】 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集
- 【会议名称】低碳经济与高效养殖——第六次全国饲料营养学术研讨会暨动物营养学分会成立三十周年大会
- 【会议时间】2010-10-01
- 【会议地点】中国陕西杨凌
- 【分类号】S831.5
- 【主办单位】中国畜牧兽医学会动物营养学分会(National Society of Animal Nutrition Chinese Association of Animal Science and Veterinary Medicine)