山西地区6个猪种氟烷敏感基因的检测

【作者】 贾静敏； 王效京； 陈易新； 杨晓奋； 高鹏飞； 郭晓红； 李步高； 曹果清；

【机构】 山西农业大学动物科技学院； 山西省畜禽繁育工作站；

【摘要】 <正>引言猪氟烷敏感基因（Halothane gene,Hal）是猪产生应激综合征（porcine stress syndrome,PSS）和PSE（pale,soft,exudative,PSE）肉的主效基因。近来研究表明,猪应激综合征是由定位于6pl 1-q21的兰尼定受体基因（Ruanodine Receptor Gene,RYRl）的突变所致,当该基因突变为隐性纯合子时,猪只表现为应激敏感性。Fujii等将正常猪和应激猪的RYR1基因序列进行了测定和对比,发现全序列共有18处碱基发生了突变,其中C¹⁸⁴³突变为T¹⁸⁴³导致受体蛋白第615位的精氨酸（Arg）转变为半胱氨酸（Cys）,从而确认了猪应激综合征的分子遗传基础。本研究采用PCR-RFLP技术对长白猪、大白猪、杜洛克猪、山西白猪、山西黑猪以及马身猪等品种（系）进行氟烷基因检测,为提高其生产性能和生产优质猪肉提供保障。材料方法更多还原