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桑枝叶粉饲料化利用的营养及功能性研究初报
【作者】 邝哲师； 叶明强； 赵祥杰； 罗国庆； 廖森泰； 潘木水；
【机构】 广东省农业科学院农业生物技术研究所/蚕业与农产品加工研究所；
【摘要】 对广东6种常规的桑树品种进行了桑枝叶饲料营养及其功能成分分析评价,选出适用于饲料化利用的两个桑树品种:塘10和粤桑11号。通过添加不同比例的桑枝叶粉饲喂肉猪,结果表明:在基础日粮中添加10%的桑枝叶粉,饲喂体重60kg左右的中大猪50天,可改善猪肉的品质与风味,增加肌间脂肪含量和大理石花纹,对猪的生产性能影响不显著。说明在商品猪饲料中合理使用桑枝叶粉,可提升猪肉的档次,提高养殖户的经济效益。本试验为桑枝叶粉作为饲料营养来源及功能性饲料添加物开发利用提供了依据。
【基金】 广东省农业科学院科技支撑项目(07-支撑-04);广东省农业攻关计划项目(编号2007A02010003);粤港关键领域重点突破招标项目(编号2006A 25001002);国家现代农业产业技术体系建设专项资金
- 【会议录名称】 第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展战略论坛论文集（下册）
- 【会议名称】第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展战略论坛
- 【会议时间】2010-08-01
- 【会议地点】中国河北沧州
- 【分类号】S816
- 【主办单位】中国畜牧兽医学会动物微生态学分会(Branch of Animal Microecology,CAAV)