植物源大蒜菌质活素粉对黄羽肉鸡屠宰性能和胸肌营养品质的影响

【作者】 郭曦； 赵雪敏； 刘艳玲； 于瑞奎； 孙镇平； 任颖； 姚娟英； 张阳军； 杨盛荣；

【机构】 扬州大学兽医学院； 无锡市大江中盛生物科技有限公司；

【摘要】 <正>本研究选取1日龄健康黄羽肉鸡300只,雌雄各半,以10只/笼,6笼/组(其中3笼公,3笼母),随机分成5组进行试验,即:对照1、2组,试验1、2、3组。对照1组在基础日粮中添加抗生素,对照2组添加人工合成大蒜素0.125 g/Kg,试验1、2、3组分别添加大蒜菌质活素粉0.25、0.50、1.00 g/Kg。研究不同添加剂量对黄羽肉鸡屠宰性能和胸肌营养品质的影响,试验期53天。结果表明:(1)53日龄屠宰性能:与对照更多还原