锌在奶山羊肠道的消化率及其对血清激素水平的影响

【作者】 高建伟； 王林枫； 王艳玲； 杨国宇； 朱河水；

【机构】 农业部动物生长发育调控重点实验室； 河南农业大学牧医工程学院；

【摘要】 <正>锌是动物的必需元素,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为"生命元素",长期以来,营养学家对锌的营养价值进行了大量的研究,发现日粮添加锌可以改进动物生长,繁殖和健康状况。随着研究的深入,发现以传统的无机形式添加的锌生物学效价远不如有机锌,且不仅造成资源浪费而且对环境造成重金属污染。因此,近年来人们对动物日粮中螯合锌或有机锌的应用广为重视,进行了深入研究,但是对于其吸收机制,及其更多还原