日粮中添加海带粉对青壳蛋品质的影响

【作者】 张静； 苏一军； 丁余荣； 黎寿丰；

【机构】 中国农业科学院家禽研究所；

【摘要】 选择250日龄苏禽青壳蛋鸡250只,随机分为5组,1～4为实验组,第5组为对照组,在4个实验组中分别添加0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的海带粉,对其所产鲜蛋进行蛋品质分析。结果表明:实验组的鸡蛋外观指标(蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄重量、蛋黄指数、蛋黄色度)和营养成分(粗蛋白、粗脂肪、碘、锌、硒、维生素A、维生素E、胆固醇)均与对照组差异不显著,但碘含量均显著高于对照组(P<0.05),日粮中添加1.0%海带粉对青壳蛋鸡蛋品质的无显著影响。更多还原