芹菜中毒死蜱和多菌灵残留降解行为研究

【作者】 王新全； 吴长兴； 章虎； 徐浩； 王祥云； 赵学平； 王强；

【机构】 浙江省植物有害生物防控重点实验室—省部共建国家重点实验室培育基地农业部农药残留检测重点实验室浙江省农业科学院农产品质量标准研究所；

【摘要】 芹菜中农药残留超标问题已引起国内外的广泛关注。为探讨芹菜中农药残留行为,我们选择小白菜为对照蔬菜,在大棚中开展芹菜中毒死蜱和多菌灵残留降解动态研究。试验结果表明,在相同的施药剂量和栽培条件下,两种农药在大棚芹菜中初始浓度均显著高于小白菜,残留降解更加缓慢,芹菜自身特征是导致农药残留过高的主要原因之一。研究同时表明,在施药20天后大棚芹菜中毒死蜱和多菌灵残留量仍远高于MRL值,因此,我国应加强芹菜中农药使用管理,制定合理的农药使用技术规范。并深入开展农药在芹菜上残留行为研究,以明确农药残留风险,确保芹菜质量安全。更多还原