三唑醇对映体在黄瓜植株中的手性残留行为研究

【作者】 董丰收； 刘新刚； 徐军； 曹巧； 李晶； 郑永权； 姚建仁； 李重九；

【机构】 中国农业科学院植物保护研究所农业部农药化学与应用重点开放实验室； 中国农业大学理学院；

【摘要】 三唑醇(Triadimenol)是一种典型的三唑类手性杀菌剂,三唑醇含有2个非对映体,即三唑醇A和三唑醇B。同时三唑醇分子中含2个手性碳原子,具有2个手性中心,因此,具有两对(4个)手性对映异构体,具有四个不同的空间绝对构型分别为RS-三唑醇、SR-三唑醇、RR-三唑醇和SS-三唑醇,Kraemer等经过对三唑醇4个对映体生物活性比较,发现SR-三唑醇异构体具有最高的杀菌活性,是其他三个对映体生物活性的1 000多倍。加之,三唑醇又是同类杀菌剂三唑酮在环境中的主要降解产物,尤其近年来设施农业及大棚蔬菜的推广,该三唑酮杀菌剂的用量明显呈上升趋势,成为蔬菜生产中当家的杀菌剂。而目前关于三唑醇在蔬菜食品中安全风险评估仍依赖于以往不区分手性农药对映异构体的研究数据,因而,其风险评价是不准确的,给人类蔬菜食品带来了巨大安全隐患。本研究以手性固定相为基础,建立三唑醇对映体在黄瓜植株中的手性残留分析方法。通过田间灌根施药方式对黄瓜植物进行三唑醇对映体的手性残留行为研究。测定蔬菜中各组织器官(根、茎、叶和果实)中对映体的含量及相对比值(EF值),在田间环境条件下,发现三唑醇四个对映体在黄瓜植株中存在一定的立体选择性行为,试验结果表明:在黄瓜植株体内,相对于SR-三唑醇和RR-三唑醇,RS-三唑醇和SS-三唑醇优先被降解。并且叶片是三唑醇对映体在黄瓜植株中主要的积累和代谢组织。更多还原