双孢蘑菇砻糠泥浆式覆土技术初探

【作者】 郭德章； 林原； 陈剑； 赵光辉； 江晓寒；

【机构】 国家食用菌产业技术体系福州综合试验站/福州市农业科学研究所；

【摘要】 采用砻糠稻草泥浆土与传统田土,开展不同覆土材料对双孢蘑菇栽培的影响研究,对土样持水率等理化性质、菌丝生长状况、子实体农艺性状、产量、经济效益等进行分析,结果表明:在覆土材料的理化性质方面,砻糠稻草泥浆式覆土,在pH值方面略低于田土,在空隙度、持水率、饱和容重方面都优于田土;床面菌丝生长较浓密、旺盛,无明显板结现象;综合效益提高了10.50%。该模式最大的优点为:采菇后无须补土、菇房内环境较卫生、出菇管理省工省时、菇体干净、品相好、竞争力强。更多还原