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一阶导数紫外光谱-H点标准加入法快速测定牛奶中的三聚氰胺

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【作者】 李从梁冰

【机构】 四川大学化工学院制药与生物工程系

【摘要】 酸-硅胶联合沉淀蛋白、紫外一阶导数光谱-H点标准加入法快速测定牛奶中的三聚氰胺。首次采用两个反应浓度来构建两条标准加入曲线。在优化的酸种类、沉淀和测定时的酸浓度、硅胶用量、沉淀温度、离心时间、奶液浓度等条件下,三聚氰胺浓度在0~8.505μg/mL之间与ΔdA/dλ呈良好的线性。三次平行测定的RSD为2.6%,对应奶粉中的检测限(3σ)为0.89mg/kg。应用于实际奶粉、奶液的检测,回收率在98.16%~101.0%间。本法不使用有机溶剂、显色剂,操作简便、快速、结果准确。

  • 【会议录名称】 第七届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会论文集
  • 【会议名称】第七届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会
  • 【会议时间】2013-08-24
  • 【会议地点】中国山东烟台
  • 【分类号】O657.3;TS252.7
  • 【主办单位】中国化学会
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