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非水体系中基于氢键作用分离甜菊苷单体组分Rebaudioside A
【作者】 麻宁； 于丽； 张蓓； 袁直； 施荣富； 王春红；
【机构】 功能高分子教育部重点实验室,南开大学高分子化学研究所；
【摘要】 <正>甜菊糖是一种新型的甜味剂,相比蔗糖而言,具有低热值、高甜度等特点,对于高血压、糖尿病有辅助治疗的功能,不会引起龋齿,对于预防消化道疾病和促进钙质吸收有一定作用。甜菊糖主要成分是Stevioside(S苷)、Rebaudioside A(A苷)、Rebaudioside C(C苷)、
- 【会议录名称】 热烈庆祝中国化学会成立80周年——中国化学会第16届反应性高分子学术研讨会论文集
- 【会议名称】热烈庆祝中国化学会成立80周年——中国化学会第16届反应性高分子学术研讨会
- 【会议时间】2012-07-21
- 【会议地点】中国甘肃兰州
- 【分类号】TS202.3
- 【主办单位】中国化学会高分子学科委员会