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基于纳米纤维的食品中脂溶性维生素富集与测定
【机构】 东南大学儿童发展与学习科学教育部重点实验室,东南大学公共卫生学院；
【摘要】 <正>电纺聚合物纳米纤维作为一种新型材料,由于直径超细且具有良好的电荷保持能力,使其表面能和活性增大,有很强的阻隔性和静电吸附力,是一种优良的过滤和吸附材料。当前针对市场上添加维生素类食品和保健品的有效监控以及快速排查,对维护人体健康,确保食品
- 【会议录名称】 2009年全国高分子学术论文报告会论文摘要集（上册）
- 【会议名称】2009年全国高分子学术论文报告会
- 【会议时间】2009-08-18
- 【会议地点】中国天津
- 【分类号】TS207.3
- 【主办单位】中国化学会高分子学科委员会