饲料新资源紫茎泽兰粉致突变研究

【作者】 李厚勇； 刘永霞； 戈扬； 李丽； 徐明；

【机构】 山东省职业卫生与职业病防治研究院； 威海市结核病防治所；

【摘要】 紫茎泽兰是我国排在第一位的外来入侵植物,它给农业生产造成极大危害,新鲜紫茎泽兰植株有一定的毒性,牲畜接触及误食后可发生中毒,但它含有较高的粗蛋白质和粗纤维,是理想的饲料资源。为了对其进行防控与综合利用,我们将紫茎泽兰进行生物发酵脱毒后加工成牲畜可以食用的紫茎泽兰粉,为了确保牲畜食用安全,我们对其进行了致突变实验研究。(1)小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验:试验共设5组,紫茎泽兰剂量分别为10.0、5.0、2.0g/kg,同时设阴性和阳性对照组,试验小鼠每日经口灌胃给予紫茎泽兰粉,连续5d。结果显示,紫茎泽兰粉各组微核率为1.7-2.2%o,阴性对照组为2.1‰,试验组与阴性对照组比较,均无显著性差异(P>0.05)。(2)小鼠睾丸初级精母细胞染色体畸变试验:试验共设5组,紫茎泽兰粉剂量分别为10.0、5.0、2.0g/kg。阴性对照组给等体积蒸馏水,阳性对照组腹腔注射丝裂霉素2mg/kg。试验小鼠每日经口染毒1次,连续5d。结果紫茎泽兰粉各组染色体结构畸变、性染色体及常染色体单价体发生率与阴性对照组比较,均无显著性差异(P>0.05)。(3)Ames试验:试验浓度为5000、2500、1250、625、312μg/皿,每个剂量设3个平行样品,同时设自发回变和阳性对照。结果紫茎泽兰粉的各剂量组的回变菌落数均未超过自发回变菌落数的两倍,亦未见剂量-反应关系,Ames试验为阴性结果。小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验及小鼠睾丸初级精母细胞染色体畸变试验和Ames试验均为阴性结果,表明紫茎泽兰粉无致突变作用。更多还原