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蚕桑保健养生作用研究进展
【作者】 冯永德；
【机构】 四川省蚕业管理总站；
【摘要】 蚕桑养生保健作用在中国历史上多有研究,遗产甚丰。由于受科技水平的限制,古人对"蚕桑"养生功能的认识与利用只能停留在表层,以蚕、桑等相关实物作为直接利用物。到了近代,特别是现代,随着科技的发展,对蚕桑资源的功能性开发利用趋于纵深,并涉及到化工、医学以及食品工业等科学领域。国内外科技界研究成果证明蚕桑的保健养生功能存在,取得了共识。近年来,蚕桑养生保健方面进展很快,养生产品众多,这有利于人类健康,符合高品质人类生活发展方向。
- 【会议录名称】 全国家(柞)蚕资源高值化利用学术研讨会论文集
- 【会议名称】全国家(柞)蚕资源高值化利用学术研讨会
- 【会议时间】2013-11-28
- 【会议地点】中国江苏徐州
- 【分类号】S886.9
- 【主办单位】中国蚕学会、国家蚕桑产业技术体系