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食用油脂质量安全标准体系建设探讨
【机构】 武汉工业学院；
【摘要】 分析了目前我国食用油脂从原料、加工到储存、运输、销售各个环节可能存在的质量安全隐患,评价了目前食用油脂质量安全标准现状,探讨了建立健全食用油脂质量安全标准体系的必要性和做好食用油脂质量安全标准体系建设工作。
- 【会议录名称】 市场践行标准化——第十一届中国标准化论坛论文集
- 【会议名称】市场践行标准化——第十一届中国标准化论坛
- 【会议时间】2014-09-25
- 【会议地点】中国四川成都
- 【分类号】TS227
- 【主办单位】国家标准化管理委员会