节点文献
便宜坊老字号的历史传承与品牌建设
Historical Inheritance and Brand Construction of Bianyifang
【作者】 姚伟钧；
【Author】 YAO Wei Jun;History and Culture College,Huazhong Normal University;
【机构】 华中师范大学历史文化学院；
【摘要】 便宜坊是中国著名的老字号,本文对便宜坊的历史作了梳理,并对便宜坊的未来发展战略作了分析,提出了如何在保持品牌内核的同时,加强品牌建设的几点措施。
【Abstract】 The history of Bianyifang,a famous time-honored brand in China,is reviewed in this article.Then,it analyzes the development strategy of the classical brand in the future,brings forward several measures of brandenhancement while retaining the inner core.
- 【会议录名称】 饮食文化研究（2008年第2期）
- 【会议时间】2008-11-01
- 【分类号】F719.3