桂皮酸衍生物-g-壳聚糖的抗氧活性研究

【作者】 武雪芬； 侯益民； 孙德梅； 董玉秀； 武改香；

【机构】 河南中医学院药学院； 山西省洪洞二中；

【摘要】 <正>中草药有效成分桂皮酸及其衍生物咖啡酸、阿魏酸等具有多种显著的药理活性,在医疗、食品和化妆品方面有一定的应用[1]。但该类化合物存在一定的缺陷,有必要对其进行适当的修饰,以改善其理化性质,使其在医疗、食品和化妆品方面的应用更加广泛。目前对桂皮酸类药物的修饰往往是选择小分子醇将其制备成酯类化合物。更多还原