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大孔吸附树脂分离纯化葡萄子原花青素的研究
【机构】 沈阳农业大学食品学院；
【摘要】 研究了利用大孔吸附树脂对脱脂葡萄子中原花青素的提取纯化。结果表明:分离原花青素的最佳树脂为AB-8,室温下pH值为5的原花青素粗提液上柱,以0.5ml/min流速进行吸附,再以60%的乙醇、0.5ml/min的流速进行解吸,得到的原花青素精制品的纯度为80.1%。
- 【会议录名称】 科学发展与社会责任（A卷）——第五届沈阳科学学术年会文集
- 【会议名称】提高自主创新能力，推动沈阳产业结构优化——第五届沈阳科学学术年会
- 【会议时间】2008-10-13
- 【会议地点】中国辽宁沈阳
- 【分类号】TQ914.1
- 【主办单位】中共沈阳市委员会、沈阳市人民政府