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北京市汽水含气量不足的原因分析及改进措施
【机构】 北京轻工业学院；
【摘要】 <正>汽水是一种含有二氧化碳气而不含酒精的清凉饮料,目前已成为饮料行业的三大支柱之一。它具有清凉爽口、解渴、促进消化、消除疲劳等功效,深受男女老幼的青睐。初步了解,北京市生产汽水的厂家已有两百余家。作为入口产品,国家对汽水的质量标准早有明文规定,其中包括许多物理、化学、生物等指标。特别对二氧化碳气含量,轻工部QB926——84标准有明确规定:
- 【会议录名称】 庆祝北京食品学会成立十五周年论文集
- 【会议名称】庆祝北京食品学会成立十五周年学术年会
- 【会议时间】1994-07-19
- 【会议地点】中国北京
- 【分类号】TS275
- 【主办单位】北京食品学会