在不同饲粮类型中添加复合酶制剂对肉鸡生长的影响

【作者】 胡官波； 李霞； 刘耕； 袁雅婷； 黄祥祥； 贺喜； 张石蕊；

【机构】 湖南农业大学饲料安全与高效利用教育部工程研究中心；

【摘要】 本试验旨在研究不同类型饲粮(玉米-豆粕型和小麦-豆粕型)在降低代谢能情况下添加以非淀粉多糖酶为主的复合酶制剂(GSM)对AA肉鸡生产性能、回肠末端养分消化率和回肠食糜相对黏度的影响。试验选用1日龄AA鸡1296只,随机分为12个处理,每处理9个重复,每重复12只鸡,公母各半。处理1~6为玉米-豆粕型饲粮(处理1为基础正常代谢能组,处理2在处理1饲粮基础上降低75kcal/kg代谢能,处理3则在处理1饲粮基础上降低150 kcal/kg代谢能,而处理4、5和6则是在第3组的基础上分别添加300 g/t GSM、600 g/t GSM和300 g/t GSM+500 g/t乳化剂),处理7~12为小麦-豆粕饲粮(分组情况与处理1~6一致)。试验全期42 d。试验结果表明:(1)在玉米-豆粕型饲粮中,与正常代谢能处理1相比,降低饲粮代谢能并添加GSM对肉鸡的生产性能无改善作用(P<0.05);在小麦-豆粕型饲粮中,降低饲粮150 kcal/kg代谢能并添加600 g/t GSM能达到与正常代谢能组相当的生产性能(P>0.05),而与降低了饲粮150 kcal/kg代谢能但不加酶的处理9相比,其试验全期试鸡体增重增加2.1%,采食量降低2.4%,料重比降低4.9%。(2)在玉米-豆粕型饲粮中添加GSM对肉鸡回肠食糜相对黏度无明显影响(P>0.05);在小麦-豆粕型饲粮中添加GSM极显著降低回肠食糜相对黏度,降低近8%(P<0.01)。(3)在玉米-豆粕型饲粮中添加GSM对肉鸡回肠末端养分消化率影响无明显改善作用(P>0.05);在小麦-豆粕型饲粮中添加GSM对肉鸡回肠末端养分消化率和表观代谢能均具有不同程度的改善效果,其中添300 g/t GSM+500 g/t乳化剂能分别提高试鸡回肠末端粗蛋白质及磷的消化率5.5%和0.6%(P<0.01)。综上所述,在本试验条件下添加复合酶制剂GSM对饲喂降能的小麦-豆粕型饲粮的AA肉鸡生长性能、回肠末端养分消化率及肠道食糜黏度等有较好的改善作用。更多还原