Lactobacillus fermentum对坏死性肠炎肉鸡回肠上皮紧密连接蛋白表达的影响

【作者】 曹力； 杨小军； 李宗军； 孙菲菲； 姚军虎；

【机构】 西北农林科技大学动物科技学院；

【摘要】 为了探讨Lactobacillusfermentum对坏死性肠炎(NE)肉鸡回肠上皮紧密连接蛋白表达的影响,将240只AA肉鸡随机分为3个处理组:对照组,NE模型组及乳酸杆菌处理组。对照组的鸡只每天口腔灌服PBS,NE模型组鸡只进行产气荚膜梭菌攻毒,即1日龄时,口腔灌服产气荚膜梭菌(0.5ml/只,10~8CFU/ml),接着在14～21日龄连续灌服产气荚膜梭菌(1ml/只,10~8CFU/ml)。乳酸杆菌处理组鸡只在NE模型的基础上每天灌服L.fermentum 1.2029(1.0ml/鸡,10~8CFU/ml)。28日龄,每组屠宰24只鸡,对各组肉鸡肠道损伤进行肉眼评分,并采集回肠黏膜样分别用于电镜下形态观察和real-time PCR检测紧密连接蛋白claudin-1和occludin的表达。结果显示,乳酸杆菌处理组降低了炎症的损伤程度(P<0.05);电子显微镜观察显示,乳酸杆菌处理组改善NE模型组的微绒毛结构;Real-time PCR分析显示,乳酸杆菌处理组claudin-1和occludin的表达显著高于NE模型组(P<0.05),但与对照组没有差异。该试验结果表明,NE对肉鸡回肠上皮造成损坏,并影响紧密连接蛋白的表达,L.fermentum降低了NE的损伤程度,并能有效上调NE条件下claudin-1和occludin的表达,显示其具有保护肠道屏障功能的作用。更多还原