第六篇 生物技术

【作者】 张长铠； 牛钟相； 刘建军； 宫志远； 张利宁； 王玲玲；

【机构】 山东微生物学会； 山东大学； 山东农业大学； 山东省食品发酵研究院； 山东农业科学院土肥所； 山东大学医学院；

【摘要】 <正>21世纪人类面临资源紧缺、环境污染、粮食危机、生态破坏等一系列严峻的挑战,已经成为人类社会,特别是中国这样的发展中人口大国可持续发展的最主要瓶颈。生物技术已在工业、农业、医药、食品等方面得到广泛应用,并在解决当代资源、能源、环境等诸多问题方面起着举足轻重的作用,新兴的生物技术产业已成为当今优先发展的高新技术领域之一。"十一五"以来,国家高度重视生物产业的发展,生物产业已被国家明确定位为国民经济的战略性产业,国家计划用10～15年时间,把生物产业发展成为国民经济的支柱产业。更多还原