酸败油脂对肉雏鸡消化道菌群的影响

【作者】 王福红； 刁有祥； 张伟； 马艳芳；

【机构】 山东农业大学动物科技学院；

【摘要】 为了研究酸败油脂对肉雏鸡消化道微生物菌群的影响,该研究采用方差分析的试验设计,将120只(1日龄)罗斯308肉雏鸡随机分为A、B、C 3组,A为对照组,B、C为实验组。A组饲喂油脂酸价为4的配合饲料,B、C两组分别饲喂油脂酸价分别为8和10的配合饲料。分别于15、20、25日龄对各组肉雏鸡的嗉囊、腺胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠等部位消化道菌群(肠球菌、肠杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、类杆菌、梭杆菌和优杆菌等)进行定性、定量分析。结果表明实验组消化道菌群发生紊乱,正常微生态平衡被破坏。肠杆菌、梭杆菌明显高于对照组,差异极显著(p<0.01);而肠球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌试验组低于对照组,差异极显著(p<0.01)。更多还原