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甜菜碱的渗透调节功能及其应用研究进展
【机构】 山东农业大学动物科技学院；
【摘要】 随着蛋氨酸的价格不断上升,人们开始关注蛋氨酸的替代品已有许多证据证明甜菜碱可以代替日粮中的部分蛋氨酸,而不影响畜禽的生长性能,因此甜菜碱在畜牧业上的应用越来越重要。甜菜碱归结起来有两大功能:一是作为高效的甲基供体,代替蛋氨酸和胆碱;二是作为有效的渗透调节因子,对处于不利环境中的动物起到保护作用。很多文章探讨了甜菜碱其甲基供体的作用对蛋氨酸的替代效应,而对其渗透调节功能的叙述并不多见,因此本文主要就其渗透保护性做一综述。
- 【会议录名称】 2008山东饲料科学技术交流大会论文集
- 【会议名称】2008山东饲料科学技术交流大会
- 【会议时间】2008-04
- 【会议地点】中国山东泰安
- 【分类号】S816.7
- 【主办单位】山东畜牧兽医学会饲料科技专业委员会、山东省畜牧协会饲料分会