大蒜素饲喂樱桃谷肉鸭效果观察

【作者】 李玉清； 杨久仙； 关文怡； 郭秀山； 彭晓培；

【机构】 北京农业职业学院畜牧兽医系；

【摘要】 为评价大蒜素添加剂在樱桃谷肉鸭生产上的使用效果,试验选用600只健康、体重均匀一致出壳1日龄的增重最快的樱桃谷SM型肉鸭,随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验2组三个处理,每处理设4个重复,每重复50只。对照组饲喂玉米一豆粕型基础日粮,试验Ⅰ组、2组分别饲喂每吨基础日粮添加50克、100克大蒜素的日粮。在同等饲养管理条件下进行为期42天的饲养试验。结果表明:(1)大蒜素对樱桃谷肉鸭的增重极显著高于对照组(P<0.01),耗料量极显著低于对照组(P<0.01),但两个试验组间差异不显著(P>0.05)。料肉比对照组显著高于试验2组(P<0.05),与试验1组差异不显著(P>0.05)。(2)肉鸭屠宰性能指标试验1组、试验2组胸肌率分别比对照组有提高的趋势,且试验2组与对照组差异显著(P<0.05),试验组屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率、腹脂率指标比对照组都有提高的趋势,但各组间差异不显著(P>0.05)。(3)试验1组、试验2组每只肉鸭比对照组分别多盈利1.32元、1.99元,经济效益明显。更多还原